Harga Pangan 16 Agustus 2026: Bawang Merah Sentuh Rp 39.450 per Kg

Harga pangan strategis di Indonesia pada 16 Agustus 2026 masih tinggi, dengan bawang merah mencapai Rp 39.450 per kg, bawang putih Rp 40.500 per kg, dan telur ayam ras Rp 29.400 per kg, sebagaimana tercatat di Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia. Harga beras juga variatif, dari Rp 14.600 hingga Rp 17.750 per kg tergantung kualitas, sementara cabai rawit merah tercatat paling mahal di Rp 62.650 per kg. Daging sapi kualitas I dijual Rp 151.450 per kg, dan harga minyak goreng kemasan bermerek I mencapai Rp 24.300 per liter. Di sisi lain, harga pangan global juga naik, dengan Indeks Harga Pangan FAO mencapai 131,1 poin pada Juli 2026, naik 0,6% dari bulan sebelumnya dan menjadi level tertinggi sejak Januari 2023. Kenaikan ini didorong oleh gangguan pasok akibat geopolitik dan cuaca ekstrem, meskipun masih 18,2% di bawah rekor tertinggi sepanjang masa pada Maret 2022.