Nostalgia Rambut Nenek di Blok M, Jajanan Jadul yang Masih Eksis

Jajanan tradisional rambut nenek masih eksis dan diminati pengunjung di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Berbahan dasar gula pasir yang diproses menjadi helaian tipis, camilan ini menarik pembeli dari berbagai kalangan usia, termasuk wisatawan luar kota seperti dari Bali dan Surabaya, karena memberikan efek nostalgia masa lalu.

Proses pembuatan rambut nenek cukup kompleks, melibatkan pemasakan gula hingga matang sempurna, penggunaan tepung terigu agar tidak lengket, serta penarikan adonan berulang kali menggunakan meja khusus. Pedagang biasanya menyediakan stok 1-2 kg per hari untuk memenuhi permintaan pasar yang tetap stabil di tengah gempuran jajanan kekinian.