Video: Efek Harga BBM dan Bikin Biaya Angkut Melonjak ke Bisnis Es Krim

Industri es krim di Indonesia masih stagnan meski konsumsi rumah tangga mendukung pertumbuhan ekonomi hingga 53,32% pada kuartal II-2026. Direktur PT Campina Ice Cream Industry, Adji Andjono menjelaskan bahwa es krim tidak termasuk makanan pokok sehingga permintaannya tidak tumbuh signifikan. Pertumbuhan industri diharapkan datang dari momen besar seperti Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru, serta penjualan melalui toko ritel dari mini market hingga kelontong dengan strategi yang disesuaikan dengan segmen konsumen. Namun, ketergantungan pada bahan baku impor dan tekanan nilai tukar rupiah menjadi tantangan utama. Distribusi ke luar pulau Jawa juga semakin sulit karena kenaikan biaya bahan bakar yang mempengaruhi seluruh rantai pasok.