Abalone Wando Perkuat Pasar Kuliner Premium Indonesia, Bidik Segmen B2B

Abalone Wando dari Korea Selatan kembali sukses di pasar kuliner premium Indonesia setelah dua tahun ekspansi. Acara '2026 Wando Abalone Promotion and Sales Promotion Event in Indonesia' digelar 15-30 September 2026 oleh Wando Boy Co., Ltd. bersama J&I International sebagai bagian dari program dukungan Korea Abalone Export Association. Kegiatan menargetkan sektor B2B seperti hotel bintang lima, restoran fine dining, dan distributor besar dengan fokus pada penguatan jaringan pasokan rutin serta ekspor langsung. Chef Jeong Chan-hyuk Lulusan Le Cordon Bleu memimpin degustasi lima menu khusus berbahan abalone di Jeongchan, Bandung, menampilkan Jeonbok Samhap, Jeonbok Mandu, Jeonbok Baechuseon, Jeonbok Samgyetang, dan Jeonbok Sotbap yang menggabarkan cita rasa umami dengan tren gastronomi lokal. Demonstrasi menu membuka diskusi tentang pasokan rutin dan pengembangan resep berbagai bagian abalone termasuk jeroan.