Dari Kue Perayaan hingga Pastry Harian, Bakery-Patisserie Kini Tawarkan Pengalaman yang Lebih Kekinian

Harvest, bakery-patisserie yang sudah ada 22 tahun di Indonesia, melakukan rebranding untuk menyesuaikan perubahan kebiasaan konsumen. Kue yang dulu hanya untuk ulang tahun atau perayaan kini semakin sering dinikmati sebagai camilan sehari-hari, seperti teman minum kopi. CEO Harvest, Sylvia Andriani Rizal, menyatakan transformasi dilakukan dengan tetap mempertahankan kualitas dan keahlian. Konsep baru memperluas persepsi dari kue tart menjadi bakery-patisserie dengan pilihan yang lebih beragam. Gerai dibuat lebih hangat, modern, dan nyaman untuk kunjungan harian. Janji baru melalui empat pilar: produk bagus, layanan hangat, lingkungan nyaman, serta pengalaman baru. Gerai pertama adalah Harvest Pluit dengan implementasi bertahap ke lokasi lain.