HUT ke-81 RI, Sekolah di Brebes Gelar Lomba Makan Sate Bawang Merah

Sekolah Dasar Islam Al-Azhar 53 di Kelurahan Limbangan, Brebes, Jawa Tengah, menggelar lomba makan sate bawang merah dan bawang putih mentah pada Senin, 17 Agustus 2026. Kegiatan ini digelar untuk memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-81 Republik Indonesia dan diikuti siswa-siswi kelas tiga hingga kelas enam. Bawang merah dan bawang putih dipilih karena mewakili warna merah putih pada bendera Indonesia.

Lomba ini tergolong unik karena sate yang disajikan bukan sate ayam atau kambing, melainkan bawang merah dan bawang putih mentah utuh yang ditusuk. Setiap peserta harus menghabiskan tiga tusuk sate, dan setiap tusuk berisi empat siung bawang merah serta empat siung bawang putih. Sate dimakan dengan cocolan madu murni sebagai pengganti sambal atau kecap. Sejumlah peserta tampak meringis karena pedas, menggelengkan kepala, hingga menutup hidung akibat aroma bawang yang menyengat. Pemenang babak final ditentukan dari siapa yang paling cepat menghabiskan sate dalam waktu tiga detik.

Kepala SD Islam Al-Azhar 53 Brebes, Abdul Harris, mengatakan lomba ini merupakan cara unik merayakan HUT RI sekaligus mendukung program Koperasi Desa (KOPDES) Merah Putih. Kabupaten Brebes merupakan pusat ekonomi dan hasil pertanian, khususnya bawang merah.