Mengulik Nusantara: Destinasi Kuliner & Budaya Sembilan Pulau di Tabanan Bali

Nusantara, destinasi kuliner dan budaya sekaligus, resmi dibuka di Tabanan, Bali pada Jumat (14/8) malam. Lokasinya menyeluruh 44 hektar di Nuanu Creative City. Konceptnya memboyong keautentik rasa, seni, dan tradisi lokal dari sembilan pulau Indonesia. Empat area utama meliputi Warung Nine Islands dengan 9 kuliner khas pulau (Jawa, Sumatra, Bali, Lombok, Sulawesi, Kalimantan, Sumba, Flores, Madura) dikomandasi Chef James Ephraim dan Wayan Mustika, Meja 36 fine dining kontemporer, serta The Mangrove Café yang menyajikan kopi single-origin dan jajanan pasar tradisional.