Penjelasan Mendag soal Kenaikan Harga Telur Ayam & Beras

Menteri Perdagangan Budi Santoso menjelaskan bahwa kenaikan harga telur ayam ras saat ini masih berada di bawah Harga Acuan Penjualan (HAP). Berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok (SP2KP), harga telur saat ini berkisar Rp26.200 per kilogram, sementara HAP yang ditetapkan pemerintah adalah Rp30.000 per kilogram.

Budi menekankan bahwa harga yang terlalu rendah, seperti pada kisaran Rp22.000 hingga Rp24.000 per kilogram, dapat menyulitkan peternak dalam menutup biaya produksi dan pembelian pakan. Oleh karena itu, harga yang mendekati Rp30.000 per kilogram dianggap ideal karena mampu menyeimbangkan kepentingan antara produsen dan konsumen.