Satgas MBG DIY Sidak 4 Dapur SPPG

Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) DIY melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke empat dapur Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) di Kota Yogyakarta pada Senin (21/9) dini hari. Kegiatan ini bertujuan memastikan seluruh proses pengolahan makanan memenuhi standar kelayakan sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah.

Ketua Satgas MBG DIY, Ni Made Dwipanti Indrayanti, menekankan kepatuhan ketat terhadap SOP dari Badan Gizi Nasional (BGN). Fokus pengawasan meliputi alur pengolahan, kebersihan peralatan, dan lingkungan kerja guna mencegah kontaminasi makanan akibat kelalaian kecil, meskipun bahan baku yang digunakan sudah berkualitas.