Wabah Penyakit dari Makanan Meluas di AS, Telur hingga Selada Ditarik

Wabah penyakit akibat makanan meluas di AS pada musim panas 2020. FDA menarik beberapa produk termasuk telur putih, cabai jalapeño, blueberry beku, dan selada iceberg karena dikaitkan dengan salmonella, E. coli, dan siklosporiasis. Siklosporiasis dari selada iceberg menyumbang 25.000 kasus dengan hampir 14.000 di Michigan. Telur Midwest Poultry Services ditarik sebagai Class 1 recall (risiko tinggi) dengan 98 kasus dan 26 dirawat. Jalapeño Coast Citrus ditarik setelah 345 kasus di 27 negara bagian. Blueberry Publix ditarik setelah 12 kasus di FL/GA. Total dua kematian terkait wabah, namun tidak terkait E. coli/salmonella langsung. CDC catat 1,35 juta kasus salmonella tahunan di AS.