Beras Premium 5 Kg Masih Langka di Pasaran, Bapanas Ungkap Penyebabnya

Beras premium kemasan 5 kg mengalami kelangkaan di berbagai ritel modern. Badan Pangan Nasional (Bapanas) menjelaskan bahwa kondisi ini disebabkan oleh penarikan massal beras fortifikasi dari 11 pelaku usaha (25 merek) karena ketidaksesuaian label kandungan gizi. Satgas Pangan Polri telah memerintahkan penarikan hampir 90% produksi yang bermasalah tersebut dari peredaran.

Selain masalah mutu, Bapanas menduga adanya oknum mafia yang menciptakan kelangkaan semu untuk mendongkrak harga. Produsen juga cenderung memasok pasar tradisional karena margin keuntungan di ritel modern dianggap terlalu tipis. Meski demikian, stok beras premium dan medium di pasar tradisional dipastikan tetap aman dengan harga di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET), seperti di Pasar Induk Beras Cipinang yang tercatat Rp14.200 per kg.