Cabai Rawit Tembus Rp100 Ribu per Kg di Sumut

Harga cabai di pasar tradisional Sumatra Utara mengalami kenaikan signifikan pada awal Oktober. Cabai rawit mencapai Rp100 ribu per kg, cabai caplak Rp95 ribu per kg, cabai merah Rp85 ribu - Rp90 ribu per kg, dan cabai hijau Rp60 ribu per kg. Kenaikan ini dipicu oleh tingginya curah hujan yang mengganggu produksi dan distribusi, serta peralihan permintaan konsumen dari cabai merah ke jenis cabai lainnya.

Kondisi ini diperparah oleh berakhirnya masa panen di beberapa sentra produksi lokal sementara permintaan luar daerah tetap konsisten. Dampaknya, pelaku usaha kuliner terbebani biaya produksi yang tinggi, sementara daya beli masyarakat menurun. Kenaikan harga komoditas dapur ini berpotensi memicu inflasi dan memaksa konsumen serta pelaku usaha menyesuaikan pola konsumsi atau porsi produk.