Dapur SPPG Punya Risiko Kebakaran hingga Kecelakaan Kerja, Ini Langkah Mitigasinya

Kebakaran dan ledakan yang terjadi di bangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Dusun Medali, Desa Medali, Kecamatan Puri, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur, pada Kamis (13/8/2026), menjadi pengingat pentingnya penguatan aspek keselamatan dan manajemen risiko dalam operasional dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Insiden ini menunjukkan bahwa dapur SPPG tidak hanya berfungsi sebagai tempat produksi makanan, tetapi juga sebagai fasilitas operasional yang rentan terhadap berbagai risiko.