11 Manfaat Petai untuk Kesehatan, Bisa Menjaga Tekanan Darah

Petai (Parkia speciosa) adalah makanan tradisional populer di Indonesia yang kaya akan nutrisi, termasuk protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan seratnya mendukung pencernaan dan pembuatan buang air besar yang teratur, sementara kalium dan magnesium berperan dalam menjaga tekanan darah dan fungsi otot serta saraf yang optimal. Senyawa antioksidan alami dalam petai juga membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan radikal bebas.

Beberapa studi, termasuk penelitian yang diterbitkan di jurnal IOP Conference Series pada 2022, menunjukkan bahwa konsumsi petai dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Di samping itu, petai mengandung mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan metabolisme energi. Kombinasi karbohidrat, vitamin B, serta serat dan protein membuat petai menjadi pilihan makanan yang baik untuk pola makan seimbang dan menambah rasa kenyang.

Meskipun memiliki aroma khas yang kuat akibat senyawa sulfur, petai tetap disukai banyak orang dan bahkan menjadi komoditas ekspor, terutama dari petani di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, yang mengirimkan petai berkualitas ke Malaysia dengan nilai Rp350 hingga 750 juta per pekan. Namun, konsumsi petai sebaiknya dilakukan secara moderat sebagai bagian dari pola makan yang beragam.