3 Manfaat Minyak Zaitun, Bantu Anda Hidup Lebih Lama

Minyak zaitun mengandung asam oleat dan polifenol dengan sifat antiinflamasi dan antioksidan tinggi, yang dapat melindungi tubuh dari peradangan dan stres oksidatif. Kandungan karotenoid dan antioksidan lainnya menurunkan risiko penyakit jantung termasuk aterosklerosis. Studi 2021 terhadap 93.000 orang Amerika menunjukkan konsumsi setidaknya setengah sendok makan minyak zaitun per hari menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 14 persen. Minyak zaitun telah lama dikaitkan dengan harapan hidup lebih panjang dan risiko penyakit kronis lebih rendah.