4 Makanan Tinggi Zat Besi yang Wajib Anda Konsumsi

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, lemas, dan cepat lelah. Untuk mencegah hal tersebut, konsumsi makanan tinggi zat besi seperti hati ayam, kacang lentil, dan sumber hewani lainnya. Hati ayam mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap tubuh dibanding zat besi non-heme dari tumbuhan, dengan tingkat penyerapan sekitar 25 persen. Kacang lentil merupakan sumber zat besi nabati paling konsentrasi, bahkan menyediakan lebih dari dua kali lipat zat besi dibanding satu porsi daging sapi biasa. Lentil cocok dikonsumsi dalam berbagai bentuk seperti sup, kari, salad, atau burger sayuran, sehingga mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.