Cerita Panjang di Balik Renyahnya Ayam Krispy McDonalds

Ayam Krispy McDonald's Indonesia dikenal renyah di luar dan juicy di dalam bukanlah kebetulan. McDonald's Indonesia berkomitmen menggunakan 100% ayam segar, bukan ayam beku, yang disuplai langsung dari peternak lokal setiap hari. Proses ini dikelola melalui sistem quality assurance terintegrasi yang ketat, mulai dari peternakan hingga pengolahan di dapur. Dengan usia 35 tahun di Indonesia, konsistensi rasa ayam krispy ini merupakan hasil kolaborasi erat dengan peternak lokal dan tenaga ahli dalam negeri. Komitmen 'Lebih Krispy, Lebih Juicy, Lebih Tasty' ini memastikan setiap potongan ayam yang disajikan selalu memenuhi standar kualitas yang sama. Dari hulu ke hilir, rantai pasok ayam didorong oleh prosedur ketat untuk menjaga kualitas dan kesegaran ayam sebelum masuk ke dalam penggorengan.