Dapur Gizi RSSA Malang Terbakar, Layanan Makanan Pasien Dialihkan ke Katering

Dapur gizi Rumah Sakit Umum Daerah dr Saiful Anwar (RSSA) Malang terbakar pada Rabu (9/9) sore, sehingga seluruh layanan makanan pasien rawat inap dialihkan ke jasa katering. Direktur RSSA Malang, dr Mochamad Bachtiar Budianto, menyatakan bahwa langkah ini dilakukan untuk memastikan kebutuhan gizi pasien tetap terpenuhi selama proses pemulihan. Kebakaran juga menyebabkan kerusakan pada bagian atap bangunan dan area ruang laundry RSSA.

Manajemen rumah sakit menargetkan layanan makanan pasien dapat kembali normal setelah ruang dapur gizi yang terdampak kebakaran selesai diperbaiki. Proses pemulihan akan dilakukan sesuai dengan regulasi yang berlaku, termasuk pembangunan atau renovasi agar layanan makanan untuk pasien dapat normal kembali.

Penggunaan jasa katering direncanakan berlangsung selama satu minggu kedepan. Bachtiar menegaskan bahwa langkah shortcut yang diambil tidak melanggar aturan, dan makanan pasien sudah terpenuhi melalui katering eksternal.