Gangguan Produksi Beras Bayangi Sumatra Utara hingga Awal 2027

Ancaman kelangkaan dan kenaikan harga beras diperkirakan masih menghantui Sumatra Utara (Sumut) hingga kuartal pertama 2027. Menurut Gunawan Benjamin, ekonom Universitas Islam Sumatera Utara (UISU), fenomena El Nino yang diprediksi berlangsung hingga awal 2027 menjadi penyebab utama gangguan ini. Meskipun musim panen padi di Sumut diproyeksikan mencapai puncaknya pada September hingga Oktober 2025, pasokan beras lokal diperkirakan tidak mencukupi kebutuhan hingga Februar 2026, terutama menjelang momentum Idulfitri. Gunawan menjelaskan bahwa pasokan beras dari Sumut berisiko terserap ke wilayah lain jika tetangga mengalami gagal panen, sehingga cadangan domestik Sumut dapat terhakis meskipun produksi lokal membaik. Selain itu, hilangnya sejumlah merek beras di pasaran mulai mengancam usaha sektor kuliner yang bergantung pada jenis beras tertentu, meskipun belum memicu aksi borong massal di tingkat konsumen.