Harga Daging Sapi Tak Turun-Turun, Mendag Perintahkan Ini ke Importir

Harga daging sapi di Indonesia masih tinggi, dengan rata-rata nasional Rp142.000 per kg berdasarkan SP2KP, meskipun di beberapa daerah harganya lebih mahal akibat distribusi sulit. Menteri Perdagangan Budi Santoso menyatakan realisasi impor daging sapi baru mencapai sekitar 40% dari kuota neraca komoditas, sehingga pasokan belum optimal. Hal ini menjadi faktor utama ketersediaan dan harga. Mendag meminta importir segera merealisasikan impor dan mencari pemasok dari negara lain dengan biaya logistik lebih rendah. Kendala utama adalah kenaikan biaya transportasi karena harga minyak dunia naik. Pemerintah juga mendorong diversifikasi sumber pasokan, termasuk impor daging kerbau yang lebih murah, untuk menekan harga di dalam negeri. Rapat dengan importir akan dijadwalkan dalam waktu dekat untuk membahas kendala dan strategi mencari supplier efisien. Upaya ini diharapkan meningkatkan pasokan dan mengendalikan harga daging sapi di pasar domestik.