Tiba-Tiba Peternak Teriak Minta Pemerintah Audit Pengusaha Ini

Permindo meminta pemerintah tidak buru-buru menekan harga ayam di tingkat peternak. Harga ayam hidup (LB) di kandang Rp25.000/kg, sementara karkas di pasar mencapai Rp38.000-Rp40.000/kg. Peternak menyoroti selisih harga yang besar terjadi setelah ayam keluar dari kandang, sehingga pemerintah perlu melakukan audit rantai pasok dari peternak hingga konsumen untuk mengidentifikasi titik pembentukan harga terbesar. Kusnan menekankan harga LB Rp25.000/kg masih wajar dengan HPP Rp23.500-Rp24.000/kg, dan penekanan harga di bawah HPP berisiko mengurangi populasi peternak. Permindo memberikan lima desakan: jaga harga LB di atas HPP, lakukan audit rantai pasok, buka data pembentukan harga, perpendek rantai distribusi, dan bangun sistem peringatan dini.