Zulhas Kejar Swasembada Daging Sapi dan Bawang Putih Pakai Cara Ini

Pemerintah mengejar swasembada pangan untuk daging sapi dan bawang putih melalui beberapa strategi. Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menyatakan bahwa untuk daging sapi, pemerintah akan mempercepat impor sapi indukan dari negara seperti Brasil dan Eropa. Untuk mempermudah proses ini, pemerintah akan menerbitkan Peraturan Presiden (Perpres) guna mengakselerasi impor. Zulhas menjelaskan bahwa saat ini Indonesia masih mengimpor sekitar 1 juta ekor sapi untuk keperluan indukan.

Sementara itu, untuk bawang putih, pemerintah akan melaksanakan penanaman massal di 17 provinsi. Kepala Kepolisian Republik Indonesia (Kapolri) akan turun langsung memimpin peluncuran program tanam bawang putih tersebut bersama Presiden. Program ini juga akan didukung oleh aparat kepolisian untuk memastikan pelaksanaan yang efektif.

Kedua inisiatif ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk mencapai ketahanan pangan dan mengurangi ketergantungan pada impor komoditas strategis. Dengan mengembangkan sumber lokal dan memperbaiki pasokan indukan, pemerintah berupaya meningkatkan produksi domestik untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia.