Bali Interfood 2026 Resmi Dibuka, 110 Peserta dari 8 Negara Siap Bidik Peluang Bisnis F&B

Bali Interfood 2026 resmi dibuka di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC), Nusa Dua, Bali, pada Kamis, 2 September 2026, dan akan berlangsung hingga 4 September 2026. Pameran internasional ini mengundang 110 peserta dari delapan negara serta 35 UMKM untuk mempromosikan kolaborasi dan peluang bisnis di industri makanan, minuman (F&B), dan hospitality. Dengan tema memperluas jaringan bisnis, acara ini menjadi ajang pertemuan bagi produsen, distributor, importir, buyer, pelaku HORECA, peritel, restoran, kafe, hingga investor. Daud D. Salim, CEO Krista Exhibitions Group, menekankan bahwa Bali tidak hanya sebagai destinasi wisata, tetapi juga pusat pertumbuhan bisnis hospitality dan kuliner nasional, didukung oleh dinamika sektor pariwisata, hotel, restoran, dan kafe yang terus berkembang.

Bali Interfood 2026 ke-7 juga berkolaborasi dengan Bali Hotel & Tourism, Bali Coffee Expo, Bali Wine & Spirit, dan Bakery Indonesia Expo 2026, sehingga cakupan pameran meluas hingga mencakup bahan baku, produk F&B, bakery, kopi, wine & spirit, peralatan pengolahan, HORECA, jasa boga, hingga teknologi pengemasan. Pameran ini ditargetkan dapat menarik 15.000 pengunjung selama tiga hari, memberi peluang bagi pelaku lokal dan UMKM untuk terhubung dengan pasar yang lebih luas melalui kehadiran peserta internasional.

Sebagai program unggulan, Gelato World Cup Indonesian Selection digelar selama tiga hari, menampilkan kompetisi gelato profesional sekaligus workshop kreatif. Pengunjung dapat menyaksikan pertandingan dan mempelajari teknik terbaru dari para ahli, menambah nilai edukasi bagi industri kuliner lokal.