Kenaikan Harga Ayam di Pasar Mencapai Rp40.000-Rp44.000 per Kg

Harga daging ayam di pasar mencapai Rp40.000-Rp44.000 per kg, sementara harga jual di tingkat peternak hanya Rp25.000 per kg. Dengan Harga Pokok Produksi (HPP) sekitar Rp23.500-Rp24.000 per kg, margin keuntungan peternak sangat terbatas. Kesenjangan harga diduga terjadi akibat rantai pasok yang panjang melibatkan pengepul, rumah potong hewan, distributor, hingga pedagang. Permindo meminta Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) serta pemerintah dan Satgas Pangan mengawasi seluruh rantai distribusi untuk mengidentifikasi penyebab lonjakan harga. Ikappi mencatat kenaikan harga juga terjadi pada telur ayam ras, yang diduga dipicu oleh meningkatnya biaya pakan.