Pemerintah Atur Pasokan Beras Premium di Ritel dan Rencana Cadangan Kedelai

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memerintahkan Perum Bulog menambah pasokan beras premium ke ritel modern hingga 300 ribu ton untuk mengatasi kekosongan stok, yang diduga terkait investigasi 25 merek beras fortifikasi bermasalah. Bulog menyalurkan 110 ribu ton beras (75 ribu ton premium, 35 ribu ton medium) ke 10 ritel seperti Indomaret dan Alfamart, termasuk produk BeeFood seharga Rp74.500 per 5 kg. Terdapat perbedaan data stok beras pemerintah: Amran menyebut 4,6 hingga 5 juta ton, sementara data lain menyebut 5,4 juta ton per Juni 2026.

Selain itu, pemerintah membuka peluang pembentukan cadangan kedelai nasional untuk membantu perajin tahu dan tempe. Amran menunggu minat BUMN untuk mengelola cadangan tersebut sesuai regulasi, sementara Direktur Utama Bulog menyatakan kesiapannya menunggu surat perintah resmi. Terkait data kedelai, produksi domestik tercatat rendah, dengan angka yang berbeda antara 190.223 ton (periode 2021-2026) dan 131.500 ton. Pemerintah menetapkan target pengadaan minimal 70.000 ton pada 2026 dengan HAP impor maksimal Rp12.000/kg.