Perbedaan Pedoman WHO tentang Ultra-Processed Food dan Penjelasan Ilmiah

Kedua media membahas tentang ultra-processed food (UPF) yang diklasifikasikan oleh sistem NOVA ke dalam empat kelompok pangan. Perbedaan utama terletak pada pedoman WHO: JPNN.com menyatakan WHO mulai pedoman konsumsi pada 2002, sementara SINDOnews menyebutkan WHO akan merilis pedoman pada 2025. Kedua media merujuk pada penelitian yang menunjukkan korelasi antara konsumsi tinggi UPF dengan risiko obesitas, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, gangguan mental, dan mortalitas, meskipun tidak secara langsung menyebabkan masalah kesehatan tersebut.