Universitas Diponegoro Gelar Program Pengolahan Pangan Lokal di Senggi, Papua

Tim Ekspedisi Patriot (TEP) Universitas Diponegoro mengadakan program Sagu Sapa di Kawasan Transmigrasi Senggi, Keerom, Papua pada 12 September 2026. Program ini melibatkan 21 peserta dari kader Posyandu, Posbindu, Malaria, dan pelaku UMKM yang mengikuti workshop pengolahan pangan lokal menjadi empat produk inovatif: Sapa Boladi (bolu keladi), Sapa Bronana (brownies pisang), Sapa Kita (cookies petatas), dan Sapa Sagara (cookies sagu gula merah). Kedua media melaporkan bahwa program ini bertujuan mencegah stunting dan memberdayakan UMKM melalui pengolahan pisang, keladi, petatas, dan sagu. SINDOnews menyebutkan lima kelompok peserta, sementara Detik.com hanya menyebut empat produk yang dibuat. Kedua media konsisten melaporkan tanggal acara dan nama produk inovasi tersebut.