10 Manfaat Kentang yang Bikin Kaget

Kentang merupakan makanan kaya karbohidrat yang dapat mengurangi rasa lapar dan menjadi pilihan diet bagi penderita diabetes. Kandungan nutrisi penting seperti vitamin B6, potasium, fosfor, zat besi, protein, lemak nabati, kalsium, magnesium, serta mineral lainnya membuat kentang cocok dikonsumsi sehari-hari. Salah satu manfaat utama kentang adalah membantu menurunkan tekanan darah tinggi, terutama jika asupan natrium dikurangi dan kalium, magnesium, kalsium peningkat. Dengan demikian, kentang dapat berperan penting dalam pencegahan dan pengelolaan penyakit kronis.