3 Jenis Sayuran yang Wajib Dikonsumsi dalam Diet Mediterania

Sayuran merupakan komponen utama diet Mediterania yang mendukung kesehatan dan mencegah penyakit. Paprika, salah satu sayuran penting, kaya vitamin C dan antioksidan. Satu buah paprika ukuran sedang sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin C, melindungi sel dari kerusakan, mendukung sistem imun, dan membantu penyembuhan luka. Wortel sering digunakan dalam sup, semur, salad, dan mezze sebagai hidangan pembuka khas Mediterania. Diet ini menekankan konsumsi sayuran untuk menjaga kesehatan tubuh.