4 Makanan Tinggi Kandungan Vitamin A yang Baik untuk Tubuh

Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama untuk penglihatan dan sistem kekebalan. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan penglihatan hingga menurunnya daya tahan tubuh. Beberapa makanan tinggi vitamin A dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Hati sapi merupakan salah satu sumber terbaik karena mengandung vitamin A dalam bentuk retinol yang siap dimanfaatkan tubuh. Satu porsi hati sapi goreng seberang 3 ons mengandung sekitar 6.580 mikrogram setara aktivitas retinol (RAE), jauh melebihi kebutuhan harian orang dewasa. Selain itu, hati domba juga kaya akan nutrisi lain seperti protein, zat besi, seng, vitamin B12, dan vitamin D. Konsumsi hati sapi secara moderat dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A tubuh.