Ahli Gizi Beberkan 6 Alasan Mengapa Jus Seledri dan Mentimun Wajib Diminum

Ahli gizi medis menyoroti manfaat jus seledri dan mentimun sebagai minuman hidrasi rendah kalori yang kaya mikro-nutrisi. Meskipun proses pembuatan jus menyisakan serat kasar, nutrisi cairannya tetap efektif untuk kesehatan vaskular dan sistem imun. Para ahli merekomendasikan mengonsumsi jus ini bersama sumber lemak sehat seperti alpukat atau telur untuk meningkatkan penyerapan vitamin, serta menghindari penambahan gula atau pemanis buatan. Selain itu, teh kamomil dan teh hijau juga disarankan sebagai minuman sehat alternatif yang mendukung kesehatan otak, jantung, dan kualitas tidur. Menurut data Badan Pusat Statistik, rata-rata konsumsi buah dan sayur di Indonesia masih rendah, yaitu hanya 1,7 kilogram per orang per minggu, sehingga konsumsi minuman berbasis sayuran dapat menjadi pelengkap gizi yang penting.