Buku Pangan Indonesia Diluncurkan, Zulhas Beberkan Tantangan Nasional

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) meluncurkan Buku Pangan Indonesia dalam acara Book Lunch Pangan Indonesia di JICC, Senayan, Jakarta. Dalam sambutannya, Zulhas menekankan bahwa pangan bukan sekadar kebutuhan fisik, tetapi juga berkaitan dengan kedaulatan, kemerdekaan, dan masa depan bangsa. Ia menjelaskan bahwa sistem pangan nasional masih menghadapi berbagai tantangan strategis yang sering diabaikan karena masyarakat terbiasa dengan ketersediaan makanan sehari-hari. Menurut Zulhas, kondisi pangan suatu negara mencerminkan kekuatannya. Negara yang ingin meraih kemajuan harus mampu memastikan keamanan pangan dan mengurangi ketergantungan pada impor. Zulhas juga menyoroti pentingnya kesadaran publik akan isu pangan agar tidak lagi dianggap remeh. Ia mengajak pemerintah, pemerhati, dan masyarakat untuk terus memperkuat ketahanan pangan secara berkelanjutan agar Indonesia dapat mencapai kedaulatan pangan yang optimal.