Bulog Mau Ubah 380 Ribu Ton Beras Umur 10 Tahun Jadi Tepung, Ada Apa?

Pemerintah Indonesia mengumumkan kebijakan mengubah 380 ribu ton beras Bulog berusia 10 tahun menjadi tepung melalui lelang dengan harga minimum Rp11.000 per kg. Kebijakan ini diambil untuk mengoptimalkan stok beras yang mutunya turun setelah disimpan selama dua tahun. Sekaligus, impor beras pecah sebanyak 380 ribu ton dihentikan untuk mengurangi ketergantungan pada bahan baku impor. Hasil lelang diharapkan menambah pasokan tepung dan menurunkan harganya di pasar.