Kasus Keracunan MBG di Semarang, Dinkes Temukan Hal Ini

Dinas Kesehatan Kota Semarang menemukan dugaan pelanggaran prosedur dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) setelah ratusan siswa SMKN 6 Semarang mengalami gejala keracunan. Kepala Dinkes Semarang, Abdul Hakam, mengungkapkan bahwa satuan pelayanan pemenuhan gizi yang memasok makanan ke sekolah tersebut baru memenuhi tiga dari 19 standar operasional prosedur yang dipersyaratkan, yaitu distribusi, pemberian makan kepada siswa, dan bahan baku. Selain itu, pemeriksaan awal menunjukkan bahwa makanan untuk siswa telah dimasak sejak pukul 21.00 WIB, beberapa jam sebelum didistribusikan, dan temuan ini menjadi fokus penyelidikan bersama dugaan kontaminasi menu.

Penyebab pasti insiden tersebut belum dapat dipastikan. Sampel makanan yang dicurigai, termasuk rendang, daun singkong, dan telur puyuh, sedang menjalani pemeriksaan kultur bakteri di laboratorium, yang membutuhkan waktu sekitar 7 hingga 14 hari. Berdasarkan hasil wawancara dengan siswa yang mengalami gejala, sekitar 49 persen mengarah pada menu rendang, sekitar 40 persen pada telur puyuh, dan sisanya pada daun singkong.