Kenapa Minum Kopi Susu Bikin Mulas? Ternyata Ini Penyebabnya

Minum kopi susu sering disertai dengan sensasi mules dan dorongan buang air besar mendadak. Menurut dr. Ayman Alatas, dokter spesialis mikrobiologi klinik, dua faktor utama menyebabkan hal ini. Faktor pertama adalah kandungan laktosa (gula susu) yang sulit dicerna oleh sebagian besar orang dewasa karena kekurangan enzim laktase. Ketika laktosa tidak tercerna dengan baik, ia difermentasi di usus, menyebabkan gas, mules, dan sembilan gejala pencernakan lainnya. Faktor kedua adalah kafein yang ada di dalam kopi. Kafein merangsang otot peristaltik pada usus, mempercepat gerakan makanan melalui saluran pencernaan. Kombinasi laktosa yang tidak tercerna dan stimulasi kafein pada usus inilah yang memicu reaksi mulas dan keinginan buang air besar yang cepat setelah minum kopi susu.