Soal Penyebab Kasus Karacunan MBG, Kepala BGN Ungkit Ketidaktaatan SOP

Kepala BGN Sudaryono menyebut 80-90 persen kasus keracunan penerima MBG disebabkan pelanggaran SOP. Pelanggaran utama meliputi konsumsi setelah disajikan, penyimpanan makanan, dan masa kadaluarsa. Kasus di Sidoarjo ditimbulkan karena dapur memasak jam 05.00 WIB namun label konsumsi sebelum jam 10.00 WIB. Kapasitas dapur yang tidak mencukupi memicu proses memasak ulang makanan.