Harga Pangan Hari Ini: Beras dan Gula Kompak Turun

Harga beras turun pada Rabu (9/9/2026). Beras kualitas super tipe I turun dari Rp18.200/kg ke Rp17.850/kg, kualitas medium dari Rp17.000/kg ke Rp16.600/kg, dan bawah dari Rp16.150/kg ke Rp14.900/kg. Harga gula juga turun: premium dari Rp23.500/kg ke Rp20.350/kg, lokal dari Rp20.100/kg ke Rp19.100/kg. Minyak goreng jenis curah naik dari Rp19.700/kg ke Rp20.450/kg, sementara minyak goreng kemasan tertahan di Rp23.500-24.350/kg.

Pemerintah menyepakati hilirisasi 380.000 ton beras Bulog dengan mutu menurun menjadi tepung untuk menstabilkan harga. Kebijakan ini diungkapkan Menteri Pangan Zulkifli Hasan untuk mengoptimalkan stok beras yang melimpah dan menurunkan harga tepung yang saat ini naik. Beras hasil lelang akan diolah menjadi tepung dengan harga minimum Rp11.000/kg, hampir setara dengan harga SPHP Rp12.500/kg.

Stok beras Pemerintah mencapai 5 juta ton lebih. Penambahan pasokan tepung diharapkan menekan harga dan memenuhi kebutuhan industri makanan serta masyarakat secara terjangkau.