Masuki Usia 47 Tahun, KFC Indonesia Bertransformasi dari QSR ke QXR untuk Experience Lebih Berkesan

KFC Indonesia merayakan ke-47 tahun dengan transformasi konsep dari Quick Service Restaurant (QSR) ke Quick Experience Restaurant (QXR). Transformasi ini dilakukan untuk merespons perubahan perilaku konsumen, dinamika budaya, dan kemajuan teknologi. Dengan empat pilar—Modern Experience, Modern Assets, Modern Menu, dan Modern Communication—KFC bertujuan menciptakan pengalaman yang lebih personal dan berkesan tanpa meninggalkan cita rasa original yang telah dikenal selama hampir lima dekade. Sejak didirikan pada 1979, KFC kini telah berkembang menjadi 683 gerai di 181 kota dan 34 provinsi di Indonesia.

Direktur V PT Fast Food Indonesia Tbk, Wachjudi Martono menekankan bahwa modernisasi bukan berarti meninggalkan kekuatan KFC, tetapi membawa pengalaman ke tahap berikutnya. Direktur VII Dio May Avico menjelaskan bahwa perubahan ini bertujuan agar setiap kunjungan pelanggan lebih berkesan, tetap cepat, namun dilengkapi dengan 'experience'. KFC juga mulai menerapkan New Visual Identity yang dapat disesuaikan dengan karakter lokal, seperti contoh di KFC Banyuwangi.

Transformasi QXR juga mencakup inovasi pada menu, seperti pilihan boneless, beragam saus, dan minuman, serta peningkatan penyajian dan packaging. KFC berupaya menjaga keseimbangan antara pelanggan lama dan generasi baru. Melalui Modern Communication, KFC menjadi social-first brand yang lebih interaktif, khususnya dengan Next Gen (usia 14-22 tahun) melalui pendekatan 'Speak Their Culture' dan berbagai kegiatan seperti KFC Bucket Hoops dan Children Creative Carnival.