KFC Fokus Bertransformasi demi Pertahankan Eksistensi Selama 47 Tahun

KFC Indonesia merayakan ke-47 tahun keberadaannya dengan pelaksanaan transformasi strategis yang bertujuan memperkuat eksistensinya di tengah persaingan ketat industri F&B. Transformasi ini mencakup perubahan konsep dari Quick Service Restaurant (QSR) menuju Quick Experience Restaurant (QXR), dilengkapi dengan modernisasi pengalaman konsumen melalui digitalisasi seperti KFCku App, kiosk, dan sistem pemesanan web. Direktur VII KFC Indonesia, Dio May Avico menekankan pentingnya human touch yang tetap dipertahankan meski dalam era teknologi yang berkembang pesat, mulai dari proses pemesanan hingga pengalaman saat makan di restoran.

Transformasi KFC juga mencakup tiga pilar utama: modern experience, modern assets, dan modern menu. Pada sisi modern experience, KFC menyajikan pengalaman yang lebih lancar dan terhubung dengan kebutuhan konsumen yang semakin digital. Modern assets meliputi penerapan visual identitas baru di restoran, yang dapat disesuaikan dengan karakter dan budaya lokal seperti contoh di KFC Banyuwangi. Sementara modern menu menawarkan variasi yang lebih luas, termasuk pilihan ayam tanpa tulang, saus beragam, dan minuman, untuk menjawab berbagai momen konsumsi konsumen.

KFC juga bertransformasi menjadi social-first brand dengan mengadakan berbagai kegiatan interaktif seperti KFC Bucket Hoops, Children Creative Carnival, dan KFC Birthday Party. Pendekatan ini dilakukan untuk lebih dekat dengan Next Gen, generasi muda yang tumbuh dengan budaya dan teknologi yang dinamis. Dengan semboyan 'Speak Their Culture, Turn Moments into Memories, dan Connect Through What They Love', KFC berupaya menjadi bagian dari budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia, tanpa mengorbankan cita rasa original yang telah melekat selama puluhan tahun.