PDIP Soroti MBG Dibuat Dini hari Dimakan Siang Hari, Pantas Banyak yang Keracunan

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI, Charles Honoris, mengkritik risiko kontaminasi bakteri pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) akibat jeda waktu produksi dan konsumsi yang terlalu lama. Ia menyoroti praktik memasak makanan pada dini hari untuk dikonsumsi siang hari, yang meningkatkan risiko keracunan meski standar dapur telah diperbaiki.

Charles menekankan bahwa aturan Badan Gizi Nasional (BGN) mengenai batas konsumsi maksimal empat jam setelah produksi belum efektif mencegah kasus keracunan. Sebagai solusi, ia mengusulkan pembangunan dapur MBG langsung di sekolah untuk memperpendek distribusi, mengurangi risiko kontaminasi, serta melibatkan orang tua dalam pengawasan kualitas makanan.