4 Makanan yang Ampuh Mengatasi Peradangan

Peradangan merupakan masalah kesehatan yang sering ditemukan pada tubuh manusia. Peradangan yang berlangsung lama dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis. Untuk mengatasi peradangan, ada beberapa makanan sehat yang bisa dikonsumsi oleh manusia. Berbagai sayuran hijau seperti selada, kale, bayam, sawi Swiss, arugula, dan kubis dikenal efektif membantu melawan peradangan dalam tubuh. Makanan ini mengandung quercetin, flavonoid sekaligus antioksidan yang berperan melindungi sel dari kerusakan. Sayuran hijau juga mengandung karotenoid, serat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K yang memperkuat efek antiinflamasi. Teh hijau tidak hanya memberikan energi di pagi hari, tetapi juga kaya senyawa antiinflamasi seperti epigallocatechin gallate dan katekin.