Kenapa Buang-buang Makanan Bikin Bumi Makin Panas?

Buang-buang makanan berkontribusi 10% emisi gas rumah kaca global. FAO menyebut food loss and waste menghasilkan 1,05 miliar ton makanan terbuang per tahun, dengan rumah tangga menyumbang 60%. Dampaknya mulai dari produksi hingga membusuk di TPA, menghasilkan metana yang 80x lebih berbahaya daripada CO2. Di Indonesia, susut dan sisa pangan mencapai 115-184 kg per tahun, dapat menyuplai kebutuhan gizi 61-125 juta orang. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berpotensi menimbulkan 1,1-1,4 juta ton food waste sekolah per tahun.