4 Rekomendasi Daging yang Aman Dikonsumsi dan Baik untuk Kesehatan

Banyak orang enggan mengonsumsi daging karena khawatir tidak baik untuk kesehatan. Namun, ada beberapa jenis daging yang justru baik dikonsumsi secara teratur. Ikan berlemak seperti salmon, haring, kembung, trout, sarden, dan tuna sirip biru merupakan pilihan yang baik karena kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 ini penting untuk mendukung kesehatan sel, produksi hormon, fungsi otak, jantung, mata, dan sistem kekebalan tubuh. American Heart Association (AHA) merekomendasikan konsumsi 2-3 porsi ikan per minggu, dengan satu porsi sekitar 150 gram. Studi tahun 2023 menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan memiliki risiko penyakit jantung 8-9 persen lebih rendah dibandingkan yang tidak, tergantung pada frekuensi dan jumlah konsumsi. Dengan memilih jenis daging yang tepat, konsumsi daging dapat tetap mendukung kesehatan tanpa mengorbankan rasa.