9 Makanan Tinggi Kandungan Protein yang Baik untuk Pertumbuhan Otot

Protein merupakan nutrisi vital bagi tubuh, berperan dalam pertumbuhan otot, perbaikan jaringan, dan pembentukan sel baru. Komponen utama protein adalah asam amino, yang terdiri dari 23 jenis, termasuk sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan. Asam amino esensial ini mengandung nitrogen sebagai gugus fungsional. Kebutuhan protein harian untuk orang dewasa adalah sekitar 0,8 gram per kilogram berat badan, seperti yang direkomendasikan oleh Harvard Health Publishing. Sumber protein yang umum dan mudah didapatkan antara lain telur dan ayam, tetapi ada juga alternatif vegetarian seperti kacang-kacangan dan produk kedelai yang efektif untuk mendukung pertumbuhan otot.