Kata-Kata Kepala BPS Sorot Harga Daging Sapi Ngamuk-Ada yang Rp200.000

Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan harga daging sapi di Indonesia masih mengalami tekanan pada awal Agustus 2026. Harga rata-rata nasional mencapai Rp143.737 per kilogram, melebihi Harga Acuan Penjualan (HAP) sebesar Rp140.000 per kg dengan kenaikan 0,54% dari Juli 2026. Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti menekankan perlunya perhatian khusus karena harga sudah jauh di atas HAP.

Secara regional, variasi harga signifikan terjadi. Di beberapa daerah seperti Kabupaten Puncak Jaya, Pegunungan Bintang, dan Nabire, harga daging sapi mencapai Rp200.000 per kg. Kabupaten lain seperti Melawi mencatat Rp180.000 per kg, sementara 56 kabupaten/kota mengalami kenaikan Indeks Pangan Harian (IPH) hingga minggu pertama Agustus, atau sekitar 15,56% dari wilayah terpantau.

Tekanan harga tidak hanya di daerah dengan harga di atas HAP, tetapi juga di daerah yang mulai mencatat kenaikan IPH meski harga masih di bawah HAP. Kondisi ini perlu dipantau untuk mengendalikan inflasi daerah dan memastikan stabilitas harga pangan.