Tak Cukup Cek Aroma dan Rasa, BGN Siapkan Tes Kit Kimiawi di Setiap Dapur MBG

Badan Gizi Nasional (BGN) akan menyediakan tes kit kimiawi di setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG). Tes kit ini digunakan untuk mendeteksi zat berbahaya seperti arsenik dan indikasi pembusukan makanan, karena pemeriksaan sebelumnya hanya mengandalkan uji organoleptik yang tidak memadai.

BGN telah menutup sekitar 1.300 SPPG yang tidak memenuhi standar keamanan pangan, termasuk pasca kasus keracunan makanan di Berastagi. Penggunaan tes kit kimiawi mengacu pada praktik SPPG Bhayangkari Polri yang dinilai berhasil.

Selain pengawasan ketat, BGN akan memberikan sanksi kepada personel yang tidak memenuhi standar kerja. Evaluasi juga dilakukan terhadap kebijakan insentif Rp6 juta per hari bagi SPPG untuk keberlanjutan program.