Tips Belanja Hemat Tanpa Mengorbankan Nutrisi Keluarga di Tengah Tekanan Ekonomi

Dalam diskusi Forum Ngobras dan Frisian Flag Indonesia, para ahli menyampaikan bahwa tekanan ekonomi membuat keluarga sering mengalokasikan lebih banyak anggaran untuk kebutuhan pokok, sementara nutrisi menjadi yang terpengaruh. Data Susenas 2024-2025 menunjukkan peningkatan belanja bukan makanan 5,98 persen, sementara belanja makanan hanya naik 3,16 persen. Orang tua cenderung fokus pada sumber karbohidrat seperti beras, sementara lauk berprotein menyusut. Strategi hemat dapat dilakukan dengan memilih protein hewani murah seperti ikan, ayam, telur, dan susu, serta memanfaatkan pangan lokal seperti kimpul dan beras beraneka warna. Ahli nutrisi menekankan pentingnya mempertahankan kualitas gizi, terutama bagi anak-anak, dengan mengkombinasikan sumber karbohidrat, sayuran, buah, dan protein secara optimal.