BGN Boyong Jurus Rahasia Jepang untuk Sajikan MBG di Sekolah

Badan Gizi Nasional (BGN) bersama JICA mengembangkan program MBG-JICA Pilot untuk mempelajari pendekatan Jepang dalam penyelenggaraan makan sekolah. Fokus utama adalah shokuiku, yakni pendidikan pangan yang menggabungkan pengetahuan dan pengalaman praktis siswa. Program mencakup Shokkan Trial di tingkat SPPG untuk mengkaji proses penyediaan makanan, serta Shokuiku Activities di sekolah untuk memperkuat pemahaman gizi siswa. Dari pengalaman Jepang yang telah berlangsung lebih dari 100 tahun, BGN akan menyesuaikan praktik yang relevan dengan konteks Indonesia. Hasil diharapkan dapat memperkaya pengalaman siswa dalam mengikuti program Makan Bergizi Gratis (MBG).