Bulog Usul MBG Pakai Beras Premium Kaya Vitamin, Ini Alasannya

Perum Bulog mengusulkan penggunaan beras premium yang diperkaya vitamin dan mineral sebagai bahan baku untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG). Usulan ini muncul karena beras subsidi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dilarang digunakan dalam program MBG. Beras premium tersebut akan difortifikasi dengan zat besi, asam folat, vitamin B1, B3, B6, B12, dan zinc, yang ditargetkan untuk balita, anak sekolah tingkat SD dan SMP, ibu hamil, serta penerima MBG lainnya.

Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyatakan bahwa beras ini tidak akan dijual ke masyarakat, melainkan khusus untuk program MBG dalam kemasan 5 kilogram. Fortifikasi ini diharapkan dapat melengkapi nutrisi dari lauk-pauk yang disajikan dalam menu MBG, mendukung upaya mengurangi stunting dan meningkatkan gizi anak-anak Indonesia.

Usulan ini masih dalam tahap awal dan telah disampaikan kepada Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman dan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono. Selanjutnya, akan dibahas dalam rapat koordinasi terbatas di Kementerian Koordinator Bidang Pangan. Respons awal terhadap usulan ini positif, dan harga beras premium fortifikasi akan disesuaikan apabila konsep disetujui oleh pemerintah.