8 Manfaat Suka Makan Jengkol Goreng yang Bikin Kaget

Jengkol goreng merupakan makanan yang kaya nutrisi sekaligus dapat menimbulkan bau mulut setelah dikonsumsi. Makanan ini mengandung karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, dan asam jengkolat. Vitamin A dan C dalam jengkol berfungsi sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas sehingga mencegah kanker. Asam jengkolat yang tidak larut dalam air dapat membantu mencegah diabetes. Selain itu, jengkol goreng memiliki potensi manfaat kesehatan lainnya namun sering diabaikan karena bau yang menyengat.